Definitiv eine Veranstaltung für Kulturhungrige... 😉😋

FRÜHLINGSERWACHEN. AUS GARTEN, WALD & WIESE 

Vier Jahreszeiten in der polnischen kulinarischen Tradition 

Wir laden Sie herzlich zu der kulinarischen Vorführung mit historischen Kommentaren von Esskulturforscher:innen und Historiker:innen aus Polen und Deutschland ein.

Wir bitten um verbindliche Anmeldung an besucherservice@schloss-benrath.de bis zum 17. April 2023. 

Der Eintritt ist frei. 

Im Programm

Begrüßung: Prof. Stefan Schweizer, Direktor Stiftung Schloss und Park Benrath

Kurzvorträge: Volker Bach, Dr. Regina Frisch, Prof. Josef Matzerath, Dr. Anna Mikołajewska, Dr. Peter Peter, Dr. Marta Sikorska

Den Abend moderieren Dr. Marta Sikorska, Wissenschaftlerin an der Nikolaus-Kopernikus-Universität Thorn und Grzegorz Mazur, Leiter der Abteilung Historische Rekonstruktion im Museum des Schlosses König Johanns III. in Wilanów.

Anschließend: MINI-VERKOSTUNG von Frühlingsgerichten, kulinarisch interpretiert und kommentiert von Maciej Nowicki, Meister der historischen kulinarischen Rekonstruktion im Museum des Schlosses König Johanns III. in Wilanów und seinem Team.

Das Projekt wird gefördert aus den Mitteln des polnischen Ministeriums für Kultur, Nationales Erbe und Sport, im Rahmen des Programms „Kultura inspirująca” („Inspirierende Kultur”).

Weitere Informationen: 

https://instytutpolski.pl/duesseldorf/2023/03/09/fruhlinserwachen-aus-garten-wald-und-wiese/